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  “安置现场！先借一个商家的遮雨棚来。”4月29日上午9点，广汉市高坪镇高坪铺古镇，雨仍没有停下来的趋势，高坪镇党委书记张冬又看了一遍天气预报后决断宣布指令。

  几分钟后，会务人员冒雨拉来一个大型推拉篷，在步行街屋檐下避雨的观众们径自冲到篷下，跟从会务人员走到了“广汉市高坪镇第六届小龙虾美食季”开幕式的主舞台区。

  高坪镇从2019年开端开展稻虾共生工业，现在已开展小龙虾饲养面积近4000亩，年产量超越200万斤。为深化工业价值，当地将每年四五月份的龙虾丰收期晋级成为“小龙虾美食季”品牌活动，通过美食品鉴、厨艺展演、钓虾大赛等特征活动招引广阔游客。通过六届培养，这一饲养工业已延伸出包括农业参观、美食体会、休闲文娱的农文旅交融开展工业链。

  在本年的小龙虾美食季里，高坪镇立异推出百米小龙虾长桌宴，打造小龙虾贪吃盛宴。此活动一经推出，便招引了许多来自成都等地的游客踊跃报名参加。

  早上8点，雨淅沥沥地下着，高坪铺古镇步行街开端施行交通管制，游客和高坪镇周边乡民纷繁进场，对这场美食与欢喜的开场盛宴翘首以盼。邛崃市民徐桂香和朋友在步行街街头一家串串店躲雨，“一同看看扮演，吃点新鲜的小龙虾，好闲适。”她报上自己的名字去参加了高坪镇旅行一日团，对开幕式后的小龙虾品味环节很是等待。

  “咱们都有等待，活动是有必要办的，风雨无阻。”张冬说，待一切预备工作安排妥当，10点按时开场。搬桌椅、换演出服、端锅具、预备食材……会务人员、舞台履行团队、演职人员、主持人、厨师各就各位，有条有理地繁忙起来。

  传闻活动照旧举办，周香赶忙给刚出锅的酸汤鱼片和花椒鸡盖上保鲜膜，叮咛店里的服务员端去自家厨艺大比拼展台。“这两个菜是店里卖的最好的，要给免费品味小龙虾的游客当配菜。”她说。

  小龙虾美食季不只让游客和当地乡民满心欢喜，也为像周香这样的餐饮从业者带来了商机。“每年龙虾节期间，店里的人都比往常多。”周香开的土菜馆坐落步行街中段，每年5月-6月都会会集推出小龙虾菜品招引顾客。为招引更多顾客，本年她还参加了镇上推出的代金券满减活动，成为“小龙虾季特惠商家”。

  和周香相同，不少餐饮商户都在活跃招引游客的注意力。“这款干椒小龙虾是咱们本年研制的新口味，销量特别好，也是小龙虾长桌宴的菜品之一。” 高坪镇一家农家乐老板李唯介绍道。为满意门客们日益挑剔的味蕾，店里年年都会投入精力研制新口味，现在菜单上的小龙虾口味已多达16种。

  “许多客人都是冲着小龙虾来的，常常一桌点二三十斤。” 李唯回忆起顶峰时期，店里一天能卖出500斤小龙虾，口气中满是骄傲。

  开幕式后雨势渐收。红亮油润的小龙虾被端上餐桌，蒜香、麻辣等香气交错升腾，门客们围坐一堂，大快朵颐，欢声笑语此伏彼起。步行街上，饲养户正向交游行人兜销着刚捕捉上来的小龙虾，运营烧烤店、土菜馆、火锅店的商户们正赶紧备货，预备迎候夜宵顶峰。这场风雨中的美食狂欢，正以共同的魅力，继续书写着高坪镇农文旅交融开展的生动华章。